Es lo que casi siempre hay en la heladera y, también, sobre lo que primero se nos agotan las ideas.

💡 El truco: antes de cocinarla, aplastala pareja con el palo de amasar, así no quedan puntas finas que se pasan mientras el centro todavía está crudo. Y sacala del fuego apenas pierde el rosado en el medio: se termina de cocinar sola si la dejás descansar cinco minutos antes de cortarla.

Tocá la receta que más te guste para abrirla y ponete a cocinar. ¡Buen provecho! 👇🧑‍🍳