Este sábado empieza el fin de semana largo. Tres días alcanzan para cocinar algo que no entra en un martes cualquiera.

💡 El truco: si querés probar la masa de pizza de fermentación larga, tenés que amasarla hoy y dejarla descansando en la heladera. Esos días en frío son los que le dan sabor y, de paso, la vuelven mucho más fácil de estirar.

Tocá la receta que más te guste para abrirla y ponete a cocinar. ¡Buen provecho! 👇🧑‍🍳