Ahora mismo es la reina de la huerta: dulce, barata y de las que llenan sin pesar. Y lo mejor es que aguanta igual de bien en una cazuela que en un molde de bizcocho.

💡 Truco: no pelees con la piel en crudo. Ásala en trozos tal cual y, cuando esté tierna, la carne se separa sola con una cuchara.

Elige la que más te apetece y ponte a cocinar. ¡Buen provecho! 👇🧑‍🍳