Le poulet, c'est le rĂ©flexe du caddie: on en rapporte toutes les semaines et on finit par tourner en rond đ Pourtant, c'est la viande qui se laisse emmener le plus loin â Ă©pices, sucrĂ©-salĂ©, fruits de saison.
đĄ L'astuce: laissez le poulet reposer hors du feu avant de le trancher. Le jus se rĂ©partit dans la chair au lieu de couler dans l'assiette, et la viande reste moelleuse.
Cliquez sur la recette qui vous fait envie pour l'ouvrir et vous mettre aux fourneaux. Bonne dĂ©gustation! đđ§âđł