Kadang isi kulkas dan dompet memang terbatas, tapi bukan berarti nggak bisa masak yang enak. Dengan sedikit akal-akalan di dapur, menu sederhana pun tetap bisa bikin nasi nambah terus π²
π‘ Tips: rasa gurih itu datang dari bumbu dan cara masak, bukan dari bagian daging yang paling mahal. Daging sapi bisa ditukar tetelan atau sengkel, ayam fillet bisa ditukar sayap atau ceker β kaldunya malah lebih kaya, cukup dimasak lebih lama sampai empuk. Begitu juga bahan lain: santan bisa menggantikan susu cair, margarin menggantikan butter, dan daging cincang cukup separuh lalu ditambah wortel atau kentang parut supaya porsinya tetap banyak.
Klik resep yang bikin kamu penasaran, lalu mulai masak ya! π
Prinsipnya sama seperti menu di atas: bahan habis atau harganya kurang bersahabat bukan berarti batal masak. Ini 5 pengganti butter yang bikin kue tetap lembut dan harum seperti biasa.