Seblak memang paling enak dinikmati selagi panas — pedasnya nendang, aroma kencurnya khas banget. Selain versi klasiknya, bumbu seblak ternyata cocok juga dipadukan dengan bahan lain yang ada di dapurmu 🌶️
Resep Minggu Ini
Seblak ala Bandung dengan isian super lengkap — cilok, batagor, mie, dan beberapa jenis kerupuk — dalam bumbu pedas beraroma kencur.
| Lihat resep |
💡 Tips: rendam kerupuk di air hangat sampai lentur, atau rebus sebentar 2–3 menit, lalu masukkan menjelang akhir supaya tetap kenyal dan tidak hancur. Kencur memang kunci aroma seblak, tapi cukup seruas kecil saja — kalau kebanyakan, rasanya malah jadi getir.
Masih banyak versi seblak dari komunitas Cookpad 🧑🍳👇
Pilih seblak favoritmu, atur level pedasnya, lalu mulai masak ya.
Selamat mencoba! 🧑🍳