Il primo si decide in fretta, il secondo è quello che ogni sera mette in crisi. Basta uscire dalla solita cotoletta e la cena cambia faccia.

💡 Consiglio: per una carne più tenera e succosa, evita di cuocerla appena tolta dal frigo e, una volta cotta, lasciala riposare per un paio di minuti prima di tagliarla. In questo modo avrà il tempo di assestarsi e sarà più piacevole da gustare.

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