Las búsquedas de birria de res se dispararon esta semana — y no es para menos, porque este platillo tradicional se ha vuelto la base de creaciones que van desde lo clásico hasta lo más innovador 🌶️ Aquí van 6 formas diferentes de disfrutarla.

💡 Tip: si vas a hacer tacos o quesabirria, deja reposar la carne cocida al menos 10 minutos antes de deshebrarla — así retiene mejor los jugos y no se seca al recalentarla en el comal.

Da clic en la receta que más se te antoje para abrirla y ponerte a cocinar. ¡Buen provecho!