หมูสับแช่แข็งถุงเดียว คือคำตอบของวันที่ฝนตกจนไม่อยากออกไปซื้อของ 🌧️ ทำได้ตั้งแต่มื้อเช้า มื้อเย็น ไปจนถึงของว่างตอนบ่าย โดยไม่รู้สึกว่ากินซ้ำเลยค่ะ
💡 เคล็ดลับ: เวลาผัดหมูสับ ใส่ลงกระทะแล้วอย่าเพิ่งคน รอให้ผิวหมูสุกตั้งตัวราว 20 วินาทีก่อน แล้วค่อยใช้ตะหลิวสับให้ร่วน หมูจะร่วนสวยเป็นเม็ด ไม่จับตัวเป็นก้อนแข็ง และถ้าซื้อมาเยอะ ให้แบ่งใส่ถุงกดให้แบนก่อนแช่แข็ง จะละลายเร็วและหยิบใช้ได้พอดีมื้อ
กดเลือกสูตรที่ชอบ เปิดดูวิธีทำ แล้วลงมือทำได้เลยนะคะ 🥰
วันฝนตกแบบนี้ ซุปผักร้อนๆ สักหม้อช่วยได้เยอะ แกงเลียงใส่หมูสับแทนกุ้งก็อร่อย บทความนี้มีวิธีเลือกผักตามฤดูและตำพริกแกงให้หอมแบบไทยแท้