มื้อนี้ไม่ต้องคิดเยอะ 🌶️ ตำน้ำพริกสักถ้วย กินกับผักสด ผักลวก และข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้สำรับครบแบบบ้านๆ ที่อร่อยไม่แพ้ร้านเลยค่ะ
สูตรเด็ดประจำสัปดาห์
จี่พริก หอมแดง และกระเทียมในกระทะให้หอม แล้วตำกับน้ำปลาร้าต้มสุก ได้น้ำพริกหนุ่มรสนัวกลมกล่อม กินกับแคบหมู ผักลวก และข้าวเหนียวร้อนๆ
| ดูสูตร |
💡 เคล็ดลับ: ตำของแข็งให้ละเอียดก่อน เริ่มจากกระเทียม หอมแดง และพริก แล้วค่อยใส่กะปิหรือเนื้อปลาตามลงไป ปรุงรสทีละน้อยแล้วชิมไปเรื่อยๆ จะได้รสที่ถูกใจ ส่วนน้ำพริกแห้งอย่างน้ำพริกตาแดง ใส่ขวดสะอาดปิดฝาให้สนิท เก็บไว้กินได้หลายวัน
ดูสูตรน้ำพริกจากทุกภาคอีกมากมายจากคอมมูนิตี้ของเรา 🧑🍳👇
เลือกน้ำพริกถ้วยโปรด แล้วไปตำกันเลยนะคะ ขอให้อร่อยกับมื้อนี้ค่ะ 🥰