週末想烤點什麼？從餅乾到巴斯克都在這裡 🍪
週末的廚房裡，最療癒的大概就是烤箱飄出奶油香的那一刻 🍪 這週從餅乾、蛋糕到鹹麵包都有，新手也能輕鬆上手。
精選食譜
📚 小知識：巴斯克乳酪蛋糕來自西班牙巴斯克地區的聖塞巴斯提安。表面那層「燒焦」不是失敗，而是刻意用高溫烤出來的焦糖化，正是它的招牌風味。
💡 小訣竅：餅乾麵團整形好之後，先放冰箱冷藏 20～30 分鐘再進烤箱。奶油冰硬了，烤的時候比較不會攤開，形狀和紋路都會更漂亮。
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新廚友，新食譜
挑一款最想吃的，週末就來烤一盤吧！
祝你烤得開心 🧑🍳
