Thịt băm là thứ hay mua nhất mà cũng dễ nấu đi nấu lại nhất 🥘 Thật ra chỉ cần đổi cách dùng — đem nhồi, viên lại, nấu canh hay trộn cùng nui — là vẫn gói thịt đó mà cả tuần không trùng vị.

💡 Mẹo: trước khi nhồi hay viên, cho vào thịt vài thìa nước lạnh rồi quết đều theo một chiều tới khi thịt dẻo lại. Thịt kết dính, viên chắc tay mà ăn vẫn mềm, không bị khô bở.

Nhấn vào công thức bạn thích để mở và vào bếp nhé! 👇🧑‍🍳